Der Lillet Blanc wird aus einer Cuvée, also einer Mischung verschiedener Weißweine, hergestellt. Unterschiedliche Weißweine werden sorgfältig aufeinander abgestimmt und miteinander vermählt, um eine gleichbleibend hohe Qualität und den typischen Geschmack zu erhalten. Mit einem Mazerat aus überwiegend Orangenschalen und Chinarinde wird die Cuvée veredelt. Im Anschluss reift der Blanc noch in Eichenfässern heran.
Das Ergebnis ist ein Weinaperitif von goldener Farbe mit einem süßlichen und intensiven Geschmack nach Orange, Honig und exotischen Früchten. Pur auf viel Eis mit Scheiben von Orange und/oder Zitrone serviert ist der Lillet Blanc ein absoluter Klassiker.
